منتدياتstarالأميره


 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  









 إعلان & مثبت 
21042010

 تثبيت عام:

ترحيب

أهلا وسهلا بكم جميعا
المنتدى منور بوجودكم
أتمنى أن ألقى المنتدى به ضياء دائم
بمشاركاتكم الرائعه
لكم مني أرقى تحيه
مديره المنتدى
^^
 
من طرف haddol - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 271
 المواضيع 
09072010

بسم الله الرحمن الرحيم


_______________




سد الحنك من الأكلات المصرية الشعبية




المقادير


_____


2ملعقة كبيرة سمن ويفضل البلدي


2 ملعقة كبيرة سمسم


4\3 كوب دقيق


4\3 كوب سكر


1كوب ماء



[ندعوك للتسجيل...
 
من طرف أ.عبير - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 564
23042010

محشي الكرنب
الخطوات بالتفصيل و شرح كامل بالصور...
اولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا..



المكونات..المستخدمه كالاتي..
كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..




يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور ..







حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود



و بعدين نضيف عصير الطماطم





حتى يقل الماء...
 
من طرف أ.عبير - تعاليق: 3 - عدد المشاهدات: 226
24122009

دى اكله فرعونية صميمة ومشهورة قوى لدى الاخوة الاقباط خصوصا ايام الصيام
كوب ماء بارد

1 ليمونة

نصف بصلة (مقطعة قطع صغيرة)

6 فصوص ثوم (مفروم)

1 كوب ملوخية ناشفة

ملح حسب الطلب


توابل (شطة - كمون)
والطريقة
نضع الماء على النار ثم نضيي البصل و التوم ثم الملوخية مع التقليب ثم التوابل حسب الرغبة
ثم الليمون بقشره
وبعدين فى ناس بتحطها فى الخلاط مع رز مستوى وتضرب جيدا ثم تؤكل
 
من طرف haddol - تعاليق: 2 - عدد المشاهدات: 239
24122009

اكلة تنتشر فى الوجه البحرى و القبلى ولكن باختلاف الاضافات
عبارة عن دقيق وماء وملح بسيط بدون مقادير حتى تتكون معك عجينة شبه عججينة السمبوسك وتفرد بالنشابة ثم تقطع بالسكين لشرائح طولية رفيعة شبه الاسباجتى ويفضل استعمال ماكينة اللازنيا نفردها فيها ثم نقطعها شرائح ثم فى حلة البخار نضع فى الجزء السفلى ماء يغلى و فى الجزء العلوى قطعة شاش ونضع شرائح العجين ونغلق عليها حتى تنضج بالبخار
للاكل : فى الوجه القبلى يسمونها المخروط فقط ويضيفون لها العسل الاسود
وفىالوجه البحرى اسمها مخروطة ويضاف لها سكر بودرة او عسل نحل يذوب فى لبن دافئ وممكن سمنة حسب الرغبة
 
من طرف haddol - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 220
 الرجوع الى أعلى الصفحة 
عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد
المشرفون:ms_cherry, ,
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-
انتقل الى:  
مساهمات جديدة مساهمات جديدة
مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ] مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]
مساهمات جديدة [ موضوع مقفل] مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]
لا مساهمات جديدة لا مساهمات جديدة
لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ] لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]
لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل] لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]
إعلان إعلان
تثبيت عام تثبيت عام
مثبت مثبت